陳珈螢
插畫食譜網紅「如意」分享颱風麵作法,手繪版童趣畫風吸引3萬人朝聖。(圖/攝自threads@roouk.ie、達志影像)

插畫食譜網紅「如意」時常在社群分享自己手工繪製的食譜,由於畫工童趣、食譜也容易入手,因此吸引不少粉絲。正好怪颱山陀兒來襲,如意畫了她從小吃到大的「颱風麵」,其中的精髓就是肉醬罐頭和鯖魚罐頭,貼文一出,不只吸引3萬人朝聖,更意外引起南北口味的討論。

如意1日在threads分享她從小吃到大的颱風麵食譜,先把水煮開,然後加入新東陽肉醬和鯖魚罐頭,接著才下麵條和青菜、加蛋,最後再把冰箱裡平常不用的料都加入鍋裡,一碗豐盛又有家常味的颱風麵就出爐了。

插畫食譜網紅「如意」分享颱風麵作法,鯖魚罐頭和肉醬是料裡關鍵。(圖/達志影像)

平常會在社群分享手工繪製作品的如意,畫風既童趣又色彩豐富,尤其圖文並茂的食譜、一目瞭然,因此深受粉絲喜愛。只不過這篇颱風麵貼文一出,居然吸引逾3萬網友朝聖,透過網友的留言,她才驚訝發現:「不會吧,颱風麵,我以為全台灣都知道,嚇到,這有分南北部嗎?吃的時候,記得小時候爸媽順便清冰箱,都放超多火鍋料,然候吃不完。」、「我發現北部人居然不知道颱風麵!嚇到」。

她的心情也瞬間釣出在地網友回應,「北部人回應…這種麵我們區域統稱『雜菜麵(什錦麵)』,其實也沒有什麼規則性料理手法,湯底就是番茄鯖魚或廣達香肉燥;料會隨便亂加(魚丸、貢丸、蝦子、蕃薯、空心菜、高麗菜、瘦肉、排骨);麵體要用陽春麵(白色扁扁那種)最重要!一定要加蒜苗和蝦米!」、「我北部人我知道呀!!只是我家不會加肉醬,茄汁鯖魚罐頭就很夠味了!!對了,我家是加適量的醬油提味,就跟加肉醬的概念是一樣的吧?」、「颱風麵真的是從小吃到大,台中人」。

由 @roouk.ie 發佈
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此外,也不少網友也用圖、文來分享自己的颱風餐,「座標:高雄旗津,颱風天才有的限定版,不過這次沒加魚罐頭」、「北部人剛煮完」、「吃到了,嘿嘿」、「我中午就吃了」、「回憶」、「這個在我家露營麵」、「小時候都這麼吃,我南部人」、「香港人的颳風餐是吃餐蛋麵,餐肉、煎蛋、即食麵(我通常吃出前一丁麻油味)」

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